ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ И ВИНОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г говядины
2 моркови
1 крупная луковица
2 зубка чеснока
2 лавровых листа
соль и перец по вкусу
50 мл белого сухого вина
50 мл бульона
растительное масло
любая зелень
Для этого рецепта отлично подойдет говяжья лопатка. Бульон ы можешь использовать как мясной так и овощной, а его количество можно увеличить, если ты захочешь чтобы мясо было в соусе.
Как приготовить тушеную говядину с овощами и вином
Говядину нарежь кусочками. Лук нашинкуй полукольцами, морковь нарежь кружочками, чеснок измельчи. Разогрей большую и глубокую сковороду с растительным маслом и на медленном огне туши мясо 10 минут. затем добавь овощи, посоли и поперчи по вкусу, перемешай и добавь лавровый лист. Влей бульон и вино, туши под крышкой 20 минут. затем открой и помешивая доведи до готовности.