Основные куриные голени 4 шт. картофель  200 г морковь  ½ шт. лук репчатый  1 шт. перец болгарский  1 шт. рис длиннозерный 100 г кукуруза консервированная 1 банка растительное масло 1 ст. л. чеснок сушеный ½ ч. л. куркума ½ ч. л. сливки 10-20% 150 мл паприка ½ ч. л. перец горошком 6 шт. Курицу сложить в кастрюлю, залить холодной водой (1,5–2 л), поставить вариться. Когда вода закипит, сделать минимальный огонь, добавить перец горошком, варить 20 минут, снимая пену и жир. Картофель, лук, морковь и болгарский перец мелко нарезать. В сковороде разогреть масло, обжарить лук, морковь и перец. Добавить чеснок, куркуму и паприку. Перемешать. Рис промыть и добавить в суп. Картофель добавить в суп, варить еще 10 минут. Переложить обжаренные овощи в суп. Добавить кукурузу, варить еще 10 минут. Суп приправить по вкусу солью и перцем. За пару минут до окончания варки влить сливки. Дать супу немного постоять, при подаче можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

---

---

---

#рецепты #суп #овощи #супчаудер