Свекла не переносит заморозков, поэтому сеять её нужно, когда воздух прогреется до 10–12 °C.

Семена высевают без замачивания, на глубину 2–4 см. Свекла не любит кислую почву, поэтому грядку под неё подготавливают с осени.
Через 6–8 дней после посева появляются всходы. На стадии 2–3 настоящих листьев проводят прореживание, оставляя между растками расстояние 9–10 см. Удалённые ростки можно пересадить на другую грядку — они хорошо приживаются. Пересадку лучше делать в пасмурный день или вечером.
После первого прореживания проводят подкормку: 1 чайная ложка поваренной соли и 2 столовые ложки золы на 10 литров воды. Смесь хорошо перемешивают и поливают растения.
Вторую обработку проводят через 2 недели: 2 г борной кислоты на 10 литров воды, опрыскивая листья для профилактики сердцевидной гнили.
Через 3 недели после этого снова делают полив раствором соли и золы. Такой уход помогает вырастить здоровую и богатую свёклу.