ЧТО ЛЮБЯТ И ЧЕГО НЕ ЛЮБЯТ ПЕРЦЫ Перцы и помидоры – близкие родственники, но выращивать обе культуры одинаково было бы неправильным – их потребности сильно отличаются. Различны их требования к месту произрастания, влаге, освещенности, им нужны различные количества питательных веществ. * Итак, перец любит: Легкие плодородные суглинки с нейтральной реакцией; Короткий световой день (в сутки не больше 8 часов); Не обильный, но частый полив теплой водой (примерно 24-25 градусов); Калийные удобрения в повышенных дозах; Равномерно теплую погоду. Перцы не любят: Пересадок; Глубокой посадки; Кислой почвы; Полуденные прямые солнечные лучи; Разницу между дневной и ночной температурой, превышающую 15 градусов; Свежий навоз, излишек азотных удобрений; Воду для полива с температурой меньше 20 градусов; Превышающую 35 градусов температуру окружающей среды.                            ВЫБОР СОРТА ПЕРЦА И СРОКИ ЕГО ПОСЕВА В первую очередь гибриды и сорта перца выбирают в соответствии с климатическими условиями. У жителей южных регионов, казалось бы, самый большой выбор, но сорта им нужно выбирать жаростойкие. Для северных регионов с прохладным, непродолжительным летом подходят гибриды и сорта скороспелые, низкие. Здесь нам на помощь придут сладкие перцы болгарской селекции. Для того чтобы вырастить поздние сорта нужно около 7 месяцев, на Северо-Западе они просто не успеют вызреть даже при выращивании через рассаду. Но если у вас хорошая теплица, высаживать можно большее количество сортов. Перец любим не только нами, потребителями, но и селекционерами – выведено множество сортов и гибридов, просто при покупке семян нужно обращать внимание, для какой климатической зоны они предназначены. * Раньше всего высевают на рассаду семена поздних толстостенных сортов и гибридов, которым для вызревания плодов необходимо 150 дней. * На юге для высадки перца на рассаду это примерно середина января, в Средней полосе и для Северо-Запада – середина-конец февраля. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Внимание! Прогревайте семена перчика не более 20 минут и при температуре ни в коем случае не превышающей 60 градусов. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Заверните семена во влажную ткань, положите на блюдце, выдержите на полке холодильника под морозильной камерой несколько часов. Затем на 20 минут погрузите их в раствор «Эпина» или аналогичного препарата, а затем сразу высаживайте на рассаду. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Важно! Если семена перца покрыты цветной оболочкой – ни прогревать, ни замачивать их не нужно, чтобы ее не повредить. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Такие семена сеют на рассаду сухими – все подготовительные мероприятия за вас сделал производитель.                                     ВЫБОР И ПОДГОТОВКА ГРУНТА ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Важно! Не берите для посева семян огородную или тепличную землю. Там может быть много вредителей и обязательно есть возбудители болезней. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Приготовьте грунт самостоятельно: 1 ведро торфа; 0,5 ведра песка; 1 литровая банка древесной золы; «Фитоспорин» или «Агровит» согласно инструкции. Если вы берете покупной грунт для рассады, перед посевом семян проделайте с ним следующие манипуляции: Поставьте пакет с грунтом в оцинкованное ведро. По стенке ведра залейте его кипящей водой. Накройте ведро крышкой. Выдержите там пакет с грунтом до полного остывания.                                   КАК ПИКИРОВАТЬ ПЕРЕЦ НА РАССАДУ Самое главное при пикировке рассады перцев – не повредить хрупкий корешок. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Совет! Не спешите с пикировкой – чем старше растение, тем легче оно переносит пересадку. Дождитесь, пока появятся 3-4 настоящих листа. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------                                             ТАРА ДЛЯ ПИКИРОВКИ Сначала приготовьте тару, в которую вы будете пикировать рассаду перца. Сразу оговоримся, что торфяные горшочки плохо подходят для перца. Это объясняется тем, что их стенки плохо сохраняют постоянную влажность – они забирают влагу из почвы, а потом быстро пересыхают. Да и то преимущество, что высаживаем в грунт мы растение вместе со стаканчиком, не травмируя корешок, на поверку оказывается призрачным.

Практика показала, что растения из торфяных стаканчиков развиваются хуже, чем перцы, выращенные в другой таре. Если выкопать такой кустик, окажется что корешки очень плохо прорастают сквозь торфяные стенки, что сильно тормозит развитие. Горшочки или стаканчики для пикировки рассады перцев должны содержать дренажные отверстия и дырочки в нижней боковой поверхности для того, чтобы корни получали не только влагу, но и воздух. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Совет! Боковые отверстия легко сделать нагретым на газовой конфорке гвоздем. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Еще легче сделать горшочки из газеты: Сложите газету в 3-4 слоя; Оберните ее вокруг полулитровой бутылки; Верх и низ получившейся трубки закрепите с помощью резинки или скрепок; Составьте газетные цилиндры вплотную друг к другу в неглубокой емкости; Заполните их грунтом и полейте. Впоследствии перцы будут высаживаться прямо с газетой – она просто размокнет и расползется в грунте. Газета должна быть из обычной бумаги, не цветной и не глянцевой. Можно пикировать рассаду по торфоблокам, при их высадке в грунт корешки не повреждаются. Можно с помощью утюга, паяльника или того же раскаленного гвоздя изготовить из пленки трубу шириной примерно 12 см, нарезать ее на куски длиной 10 см, установить вплотную друг к другу. При высадке на постоянное место надо будет установить пленочные горшочки в лунку и разрезать прямо там.                                      ПИКИРОВКА РАССАДЫ ПЕРЦА Перед тем как пикировать перец сначала хорошенько его полейте, чтобы не повредить корень и отбракуйте слабые или деформированные растения – толку от них все равно не будет. Наполните грунтом емкости, уплотните его и полейте. Затем сделайте углубление, аккуратно достаньте ложкой молодое растение и поместите его в ямку, стараясь не загнуть и не травмировать корешок. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Важно! Не укорачивайте главный корешок перца. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Заглублять перец нежелательно, его нужно сажать так же, как он рос ранее, на ту же глубину. Если рассада сильно вытянулась, допустимо заглубить ножку максимум на пару сантиметров. Теперь осталось только примять землю вокруг рассады и осторожно полить из ложки. Первые три дня перцу необходимо притенение, затем подсвечиваем его до 8 часов в сутки, не более, так как он растение короткого дня.                                     ПИКИРОВКА РАССАДЫ ПО ЛУННОМУ КАЛЕНДАРЮ Те, кто ориентируется при проведении огородных работ на фазы луны, утверждают, что лучше всего пикировку рассады перцев проводить на растущей луне, когда она прибывает в Тельце, Весах или Скорпионе. Можно пикировать рассаду перца при убывающей луне и ни в коем случае не пикировать в новолуние и полнолуние, особенно когда Луна находится в Рыбах, Стрельце, Овне, Близнецах и Деве. Каждый может верить во что угодно, главное, чтобы это никому не мешало. Но нелишне было бы заметить, что если все будут сажать пищевые растения, сообразуясь с фазами Луны, мы умрем от голода.                            ПОСЕВ ПЕРЦЕВ НА РАССАДУ БЕЗ ПИКИРОВКИ Пикировка рассады перцев – ответственное дело, нельзя допустить повреждения корешков, ведь тогда все наши труды пропадут. Часто огородники задают вопрос: «Надо ли пикировать рассаду перца?». Если мы ее вырастили, как указано выше, то пикировка нужна. Но возможно посеять рассаду так, чтобы пикировка не потребовалась. Подготовим семена перца, как было указано выше. Стаканчик или горшочек для посадки должен быть объемом не меньше, чем 0,5 л, еще лучше взять литровую емкость. Так, корневая система будет развиваться свободно и к моменту высадки на постоянное место хорошо нарастет. В маленьком же объеме она скрутится и после пересадки нужно будет много времени, чтобы разрастись, как положено. А время для перца, особенно в северных регионах имеет очень большое значение.

Если емкости не имеют дренажного отверстия, проделаем его раскаленным гвоздем, им же сделаем дырочки в нижней боковой плоскости. Заполним их грунтом, хорошо прольем теплой водой и слегка утрамбуем ложкой. Высадим в каждый сосуд три семечка перца треугольником на расстоянии примерно 2 см друг от друга так, как было указано выше. Семена всходят не очень хорошо, и если взошло больше одного семечка, оставляют самый сильный перец, остальные обрезают у поверхности грунта. Но бывает, что в емкости не взошло ни одного растения, или взошло одно, заведомо слабое и нежизнеспособное. Возникает вопрос, можно ли отсадить туда перец из горшочка, где появилось несколько хороших растений? Не делайте этого, как бы вам ни хотелось! При пересадке повредится и то растение, которое вы пересаживаете и то, что остается. Лучше получить одно здоровое растение, чем два угнетенных. Как видите, рассаду без пикировки вырастить не только возможно, но и несложно, к тому же вы экономите время собственно на пикировке перца. #перцы