Кексы из кукурузной муки бездрожжевые Ингредиенты: Для теста: 3 стакана муки 2 стакана кукурузной муки 2 яйца 1 упаковка пищевой соды 150 г сливочного масла (комнатной температуры) Полстакана подсолнечного масла 3 столовые ложки йогурта Четверть ложки соли Для начинки: 100 г сыра Для посыпки: 1 яичный желток (для смазки кексов) Кунжут Черный тмин Как готовить? Приготовим тесто: добавим в миску сливочное масло комнатной температуры, подсолнечное масло, йогурт, яйца, соль, кукурузную муку, немного обычной муки и разрыхлитель. Замешиваем тесто, время от времени добавляя муку. Выложим тесто на ровную поверхность и разрежем его на 4 равные части. Ровняем каждый кусочек руками и положим в середину сырную начинку. Потом выкладываем их на противень. С помощью кисточки намажем яичные желтки сверху на кексы. По желанию посыпаем кунжутом и кексами. "Поцарапаем" их ножом, чтобы они лучше поднимались и чтобы внутренняя часть лучше готовилась. Оставим готовые кексы запекаться в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C на 30 минут. Приятного аппетита #тесто #десерт #турция #кексы #маффины #вкусно #культура #традиции #рецепты #пошаговыерецепты