Этот салат очень насыщает и его бывает достаточно, чтобы заменить им полноценный ужин без последующего чувства голода. А готовить его достаточно просто, за исключением самого нута (nohut), который необходимо предварительно отварить до размягчения примерно час либо можно приобрести готовый пакетированный продукт. Салат очень вкусный и сытный, при этом турчанки часто используют его тогда, когда необходимо сбросить за короткий промежуток времени до 5-ти кг. А при регулярном применении можно похудеть и того более. Как же готовится nohut salatası?

Ингредиенты

Ингредиенты * 1,5 стакана отварного нута; * 1 стручковый красный перец; * 1 средняя луковица; * 200 грамм кукурузы (консервы); * Половина пучка петрушки; * Половина пучка укропа; * Сок лимона по вкусу; * Оливковое масло для заправки салата; * Щепотка соли.

Как приготовить?

Как приготовить? Как говорилось выше, самое важное заранее приготовить нут. Все остальное режется свежим за несколько минут.

Необходимо мелко нарезать стручковый перец.

Затем по очереди шинкуем петрушку, тоже очень мелко.

Следом мелко дробим укроп.

Лук кладём почти в самом конце, предварительно мелко нарезав квадратиками.

Выкладываем готовый нут и кукурузу. Солим, выдавливаем сок лимона сколько необходимо и добавляем масло оливы в блюдо. Осталось размешать и подавать к столу.

Сервируем салат на тарелку и наслаждаемся неповторимым вкусом диетического блюда из Турции. В нохут салатасы очень много витаминов и белка, поэтому стоит включить его в рацион, даже если не нужно использовать его в целях похудения.

А вы пробовали салат из нута? Приятного аппетита!Понравилась статья, тогда ставьте лайк.Подписывайтесь на канал рецептов от турецких хозяюшек "Культурная кухня по-турецки" . Здесь турецкая кухня адаптированна под российский вкус. Только проверенные рецепты.