Многие из нас слышали о таком напитке как медовуха.

А знаете ли вы, что входит в состав медовухи, сколько в ней градусов? 🤔
⠀
Медовуха – это слабоалкогольный напиток с приятным ароматом и мягким вкусом, который готовиться из воды, меда, 🍯различных вкусовых добавок, приправ, кореньев, ягод, трав 🌱с добавлением фруктовой бражки, хмеля, дрожжей.
⠀
Содержание алкоголя в медовухе обычно составляет от 5 до 16%.💁🏻‍♀️
По крепости и сроку изготовления напитка различаются: обычная медовуха, молодая медовуха, медовуха ставленная, медовуха крепкая. Крепость медовухи зависит от температуры настаивания, времени выдержки, от качества и вида сопутствующих компонентов, условий после фильтрации.👌🏻
⠀
В старинных классических рецептах, где не предполагалось использование дрожжей и химических добавок, процент алкоголя должен был быть минимальным (5-6 %). 🤏🏻Само собой разумеется, что их использование, добавление готовой браги – это уже отклонение от классического рецепта.
⠀
Впрочем, медовуха может быть не только алкогольной. Известны рецепты и безалкогольного напитка, больше похожего на медовый квас, который производится, пропуская этап основного брожения. В готовую медовуху можно, по желанию, добавлять или не добавляться мед и спирт.🧪
А Вы пробовали медовуху?😋