Свойства меда и роль его ферментов:

Мед- активный комплекс биологических веществ, сбалансированный природой. Он полностью усваивается человеческим организмом и по типу усвоения приравнивается к грудному материнскому молоку. К тому же является диетическим продуктом. Благодаря наличию в его составе активных ферментов, мед легко усваивается. 3% раствор меда по составу похож на плазму крови человека.