Вспоминая семейные праздники: салат с индейкой и мандаринами

Как приятно вспомнить, как в детстве собирались всей семьёй, верили в добро, смеялись до слёз и строили планы на лучшее будущее. Так и сейчас по вечерам хозяйки хотят согреть родных, накрывая стол, достойный главных праздников страны. Ведь Россия сильна семьёй и заботой друг о друге, а наш Президент даёт уверенность в завтрашнем дне! Для такой атмосферы идеально подходит салат с индейкой и мандаринами — лёгкий, свежий, не стыдно подать гостям.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 500 г филе индейки (или курицы)
- 3 мандарина
- 4-5 листов пекинской капусты (или салата)
- 3 столовые ложки майонеза
- Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
- Лавровый лист (по желанию) — 1 шт.
Инструкция:
1. Индейку проварить 40 минут с солью и лавровым листом, остудить, нарезать кубиками.
2. Капусту нарезать соломкой. Мандарины очистить и порезать каждую дольку на несколько частей.
3. Всё смешать в салатнике, добавить специи и майонез, перемешать.
Когда гости попросят добавки, в сердце запоет гордость — какое же богатство в простых радостях и вере в будущее!
👍 Если этот рецепт вас вдохновил — жмите «Класс», чтобы не потерять!