Как выйти из ловушки вредной еды: коротко о главном

Почему так сложно устоять перед калорийной едой, даже если хочется правильно питаться? Всё дело в природе нашего мозга: ему больше всего нравится сладкое, жирное и солёное — это быстрые источники энергии.
Сахар даёт моментальное удовольствие, но со временем хочется всё больше. С жирными блюдами мозг почти не подаёт сигналов «стоп», особенно если вместе с ними идёт соль или сахар. Соль притупляет вкус блюда, и рука тянется досолить ещё сильнее, хотя соли и так много.
Самые опасные для здоровья — сочетания сахара, жира и соли. Мы их любим, потому что они на время делают жизнь ярче, но в больших количествах вредны.
Главное — не ругать себя за слабости, а помнить о балансе. Важно не отказываться навсегда, а просто немного сокращать порции вредных продуктов и почаще выбирать более здоровую еду.
Давайте поддержим друг друга: какие советы помогли вам не поддаваться на гастрономические уловки?