Вся правда о сельди и семге: что полезнее для семьи?

Многие думают: чтобы стать здоровым, нужно есть дорогую рыбу. Правда ли это?
Семга — королева среди лососевых. В ней много омега-3, витаминов и белка — всё, что нужно для крепких сосудов и энергии на весь день. Но приготовить семгу правильно — не так просто: жарка убирает практически всю пользу! Поэтому запекаем, варим или готовим на пару — вот секрет, как получить максимум жирных кислот.
А теперь внимание: сельдь — не просто замена, а полноценный конкурент семге. В ней даже больше омега-3, витамина D, селена, йода. Приятный бонус — она помогает иммунитету и снабжает нас незаменимыми аминокислотами. К тому же это доступная рыба для ежедневного рациона.
Из личного: у меня в семье сельдь всегда была на столе по праздникам и будням — сначала бабушка солила рыбу сама, теперь и я научилась. Главное — знать меру и выбирать менее солёные варианты или промывать ломтики.
Важно: для максимальной пользы размораживать сельдь нужно медленно, без горячей воды, тогда вкус и витамины останутся при вас. Не забывайте: солёные консервы могут содержать много соли, поэтому не стоит ими увлекаться, если следите за давлением.
Всё просто — выбирайте ту рыбу, которая близка и по карману, и по душе, и пусть она дарит здоровье вашей семье. Объединяясь, мы всё преодолеем — доверяя себе и заботясь друг о друге!
У вас есть семейные традиции, связанные с рыбой? Поделитесь своими историями, вместе интересно!