Мы решили поделиться рецептом маринованных "как в магазине" огурцов!

#полезновдобрых

Ингредиенты на одну двухлитровую банку:
соцветия укропа - 2-3 шт.,
чеснок 3 зубчика,
лавровый лист 3-4 шт.,
перец горошком - 5-7 шт.,
уксусная эссенция 70% - 2 ч. л.

Для маринада: вода, соль - 1 ст
. л., сахар - 4 ст. л.

В чистую банку уложить огурцы, специи и чеснок, залить кипятком, накрыть крышкой и полотенцем и оставить на 15 минут. Затем слить воду в кастрюлю, добавить в нее соль и сахар. Потом следует залить огурцы кипящим рассолом и добавить уксусную эссенцию.

Осталось только закатать банки и оставить в перевернутом виде под одеялом до остывания.

Знали об этом рецепте?