📌ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О МАЦОНИ📌

🌿Мацони - традиционный кавказский кисломолочный напиток - содержит уникальные природные микроорганизмы, которые называют «бактериями молодости».
🌿В переводе с армянского языка «мацун» означает «кислое молоко».
🌿Мацони отлично утоляет как голод, так и жажду, а спортсмены ценят мацони за высокое содержание в нем белка - он помогает быстро наращивать мышечную массу.
🌿Мацони используют как натуральный заменитель успокаивающих средств, а еще он помогает вывести из организма токсические вещества, избавиться от избыточного холестерина, улучшить кровообращение и активизировать деятельность кишечника.
🍵Летний холодный суп на основе мацони:
Ингредиенты:
- 200 г огурцов
- 150 г редиски
- 40 г зеленого лука
- 100 г соленых огурцов
- по 30 г укропа, кинзы и петрушки
- 110 г имеретинского сыра.
Все ингредиенты нарезать кубиками и замешать как салат, посолить и поперчить. Смесь заправить мацони и подавать к столу. Приятного аппетита!