🥤НАПИТКИ НА ПП🥤

Какие напитки можно на ПП, а какие не следует добавлять в меню?
Для нас самым важным напитком является обычная вода. От ее нехватки замедляются биохимические процессы и обмен веществ.
Вода обязательна к употреблению так как она:
1. участвует в обменных процессах;
2. поставляет питательные вещества ко всем органам и клеткам;
3. растворяет и выводит шлаки и токсины;
4. обеспечивает баланс солей и микроэлементов.
И безусловный плюс для тех, кто на ПП, – вода не содержит калорий. Если пить холодную воду, то организм потратит некоторое количество энергии на ее подогрев.
Чай можно пить как перед употреблением пищи, так и после. Черный, зеленый или травяной, он имеет нулевую калорийность и не может навредить диете или правильному питанию. Такие наполнители как сахар, молоко, мед, добавлять не следует, а также неправильное сопровождение в виде печенья, конфет или других сладостей. Хотите получить пользу от чая – привыкайте пить правильно заваренный напиток без добавок.
Кофе. Споры о пользе и вреде натурального кофе идут уже много лет, но ученые признают, что умеренное употребление этого напитка не наносит вреда здоровью, повышает тонус и поднимает настроение. Кофе вписывается в принципы ПП, но добавление в него сахара, сливок, сгущенного молока или сиропов превращает его в небезобидный десерт. Те, кто вовсе не может пить кофе в чистом виде, но очень любят его, могут прибегнуть к некоторым хитростям:
1. замена сливок молоком 1–1,5 % жирности;
2. подслащивание кофе не рафинированным сахаром, а натуральными сахарозаменителями;
3. добавление пряностей – корица, кардамон, имбирь или мускатный орех придадут напитку необыкновенный вкус и аромат.
Овощные соки. Свежевыжатые овощные соки – отлично дополняют ПП-диету. Они хорошо утоляют голод, содержат клетчатку, активизируют обменные процессы и способствуют выведению токсинов.
Например, стакан сока из сельдерея имеет «отрицательную» калорийность, то есть на его переработку организм потратит больше энергии, чем получит. Чистый сок из сельдерея весьма специфичный на вкус, но если смешать его с томатным, то получится вкусный и полезный напиток для ПП.
Компоты, морсы - прекрасная витаминная поддержка. Чтобы вписаться в норму калорий, лучше не сластить полезный напиток или заменить сахар натуральным сахарозаменителем.
🛑Напитки, запрещенные на ПП.
Этим напиткам не место в диете или ПП-рационе, даже несмотря на хитрости производителей в виде фитнес-версий. Они все равно ухудшают результаты похудения или оздоровления.
Газированные напитки. Они не утоляют жажду, не уменьшают аппетит и обладают большой калорийностью. 0,5 л. лимонада может содержать до 9–10 чайных ложек сахара. Кроме того:
1. в газировки добавляют консерванты, такие как бензоат натрия (Е-211), который серьезно нарушает обменные процессы в организме;
2. в некоторых напитках содержится ортофосфорная кислота, вымывающая кальций и провоцирующая болезни почек;
3. углекислый газ при взаимодействии с водой образует слабую угольную кислоту, которая становится причиной гастритов и язвы желудка.
Приверженцам сбалансированного рациона лучше полностью отказаться от газированных напитков в пользу минеральной воды, компотов или морсов.
Соки фруктовые свежевыжатые и пакетированные. Мнение о том, что свежевыжатые соки из фруктов можно считать диетическими напитками, ошибочно. Они слишком калорийны. Фруктоза, которая содержится в составе таких соков в избытке, относится к простым сахарам и вызывает резкий скачок инсулина.
При борьбе с лишним весом, употребление свежевыжатых фруктовых соков также нежелательно. На стадии поддержания веса их можно включать в рацион по некоторым правилам:
1. употреблять только свежевыжатый сок, разбавляя его минеральной водой;
2. отдавать предпочтение вариантам без мякоти – яблочному, апельсиновому, грейпфрутовому;
3. исключить из меню сладкие соки – виноградный, банановый, ананасовый.