Добрый вечер!

Спешим поделиться супер-классным рецептом закусок от Ольсан @olsan_volshebnaya😍
⠀
Из опытов, поставленных на своих гостях: красная рыба и икра исчезают с тарелки быстрее😄 И это точно какое-то нелепое недоразумение, ведь шпроты такие симпатичные и главное такие дешёвые 😄🤤
⠀
Кабачки с сырно-рыбной шапочкой:
⠀
кабачок - 1 шт.
масло растительное для обжаривания
творожный сыр - 100 г
сметана - 50 мл
тунец - 50 г
сок лимона - 15 мл
соус табаско по вкусу
чеснок - 1 зубчик
соль и перец по вкусу
✔️для подачи лимон, икра, рыбные консервы или морепродукты
⠀
🙌Что делать:
⠀
1. Кабачки нарезать колечками и обжарить на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки. Кабачки выложить на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир.
2. В пиале смешать сметану, сыр, табаско, сок лимона. Тунец размять вилкой и добавить в сырную смесь. Ввести через пресс чеснок. Смесь посолить и поперчить.
3. На каждый обжаренный кабачок выложить сырную смесь и отправить запекаться при 180С на 10 минут (на специальном камне для духовки ещё быстрей).
4. Готовую закуску выложить на блюдо и по желанию украсить икрой, кусочками тунца или семги, зеленью, любыми морепродуктами. Подавать в качестве холодной закуски🍡