Выпечка, торты, десерты

Заварной крем Ингредиенты: Яйца - 5 шт Сахар - 200 г Ванилин - 1 пакетик Кукурузный крахмал - 2 ст/л Молоко - 600-700 мл Сливочное масло - 2 пачки

Сахарные плюшки Тесто: Молоко тёплое 250 мл Дрожжи свежие 50 гр или сухие 11 гр Сахар 100 гр Соль 0,5 ч.л Яйца 2шт Сливочное масло растопленное 100 гр Мука 500-550 гр

Заготовки для завтраков Ингредиенты: Оладушки: 👨🏼‍🍳 кефир 3,2% комнатной темп. – 500 мл 👨🏼‍🍳 яйцо – 1 шт 👨🏼‍🍳 сахар – 2 ст.л 👨🏼‍🍳 соль – 0,5 ч.л 👨🏼‍🍳 сода – 1 ч.л 👨🏼‍🍳 мука – 350 г Бейглы: 👨🏼‍🍳 творог – 170 г 👨🏼‍🍳 мука – 90-100 г 👨🏼‍🍳 яйца – 2 шт 👨🏼‍🍳 разрыхлитель – 1 ч.л 👨🏼‍🍳 соль и кунжут – по вкусу Лодочки с ветчиной и сыром: 👨🏼‍🍳 творог – 200 г 👨🏼‍🍳 яйцо – 1 шт 👨🏼‍🍳 сыр – 50 г 👨🏼‍🍳 мука – 50 г 👨🏼‍🍳 помидоры, сыр, ветчина – по вкусу

Лимонный кекс 🍋 Ингредиенты: 🎈мука – 200 г. 🎈разрыхлитель – 1/2 ч. л. 🎈сахар – 120 г. 🎈масло сливочное – 90 г. 🎈яйцо – 2 шт. 🎈сметана – 50 г. 🎈лимон/апельсин 🎈Выпекаем при 180⁰ 35 минут

Пышные сдобные булочки 📝 Вам понадобятся: • молоко тёплое – 200 мл • вода тёплая – 200 мл • белки – 2 шт • соль – 1 ч.л • дрожжи – 14 г • сахар – 2 ст.л • мука – 800 г • маргарин или масло – 150 г • мягкий маргарин или масло для смазывания – 125 г • желтки с молоком для смазывания – 2 шт • кунжут – по вкусу

Шоколадный десерт 🫑 Ингредиенты: творог – 200 г. шоколад – 100 г. подсластитель

Морковное пирожное в микроволновке 🫑 Ингредиенты: морковь – 80 г. яйцо – 1 шт. молоко – 50 мл. кукурузная мука – 3 ст. л. разрыхлитель – 1/3 ч. л. щепотка корицы орешки Крем: мягкий творог – 150 г. подсластитель – по вкусу корица цедра апельсина

Нежный меренговый рулет Ингредиенты: яйца - 6 шт сахар - 300 гр соль - щепотка кукурузный крахмал - 25 гр малина/голубика сливки 33% - 260 мл сахарная пудра - 100 гр творожный сыр - 400 гр Приготовление: Выпекаем при 130 градусах 45 минут

Медовик Ингредиенты: яйца - 3 шт сахар - 300 г сливочное масло - 75 г мёд - 200 г сода - 18 г мука - 600 г коньяк/яблочный сок - 75 мл Крем: сметана 30% - 600 г сливки от 30% - 360 мл сахар - 180 г мед - 60 г

Слойки с грибами и сыром 🥐 Ингредиенты: 🎈Слоеное тесто 🎈Сыр Начинка: 🎈Шампиньоны 🎈Лук 🎈Сливочное масло 🎈Соль, черный перец 🎈Сметана 🎈Зелень Выпекаем при 180⁰ 20 минут