Выпечка, торты, десерты

Песочные полоски с джемом 😍 Ингредиенты: Сливочное масло-180 гр. Сахар -130 гр. Яйцо -1 шт. Мука -310-320 гр(+ -) Разрыхлитель -1ч. л. Соль щепотка Ванилин ⠀ Начинка: 200-400 гр любого джема или повидло

Кывырма 😍 ✅Ингредиенты: лаваш – 2 листа кефир – 600 мл яйца – 6 шт творог – 300 г соль – 0,5 ч.л Выпекать при 180° 40 минут

Бесподобные «булочки» без замеса теста — нежнее бисквита Ингредиенты⬇️ Для теста: ❣Мука - 500 г.; ❣Сахар - 5 г.; ❣Соль - 10 г.; ❣Дрожжи (сухие) - 7 г.; ❣Вода (тёплая) - 450 г.; Для начинки: ❣Яйцо - 4 шт.; ❣Соль - по вкусу; ❣«Пять специй» - по вкусу; ❣Зелёный лук; ❣Ветчина; ❣Растительное масло (для смазывания).

Вишневый десерт 🫑 Ингредиенты: молоко овсяное – 200 мл. семена чиа – 30 г. яйцо банан овсяная мука – 25 г. какао – 10 г. вишня замороженная – 100 г. семена чиа – 5 г. сахзам

Пирожные «лимончики»: чудесный летний десерт Ингредиенты⬇️ Для 10 шт.: ❣Мука - 380 г.; ❣Сливочное масло - 90 г.; ❣Яйцо С1 - 1 шт.; ❣Яичный желток - 1 шт.; ❣Сахарная пудра - 120 г.; ❣Молоко - 90 мл.; ❣Разрыхлитель - 8 г.; ❣Соль - щепотка; ❣Ванильный сахар - 1 упаковка; ❣Сок и цедра 1/2 лимона; Для лимонного курда: ❣Молоко 3,2% - 300 г.; ❣Сливочное масло - 50 г.; ❣Сахар - 80 г.; ❣Яичный желток - 3 шт.; ❣Кукурузный крахмал - 15 г.; ❣Сок 1/2 лимона; ❣Цедра 1 лимона; Для декора: ❣Апельсиновый сок - 300 мл.; ❣Сахар (для обваливания); ❣Красители (пищевые).

торт «Москва» с фундуком и варёной сгущёнкой. Ингредиенты⬇️ Для коржей: ❣Яичный белок - 150 г.; ❣Сахар - 225 г.; ❣Фундук (дроблённый) - 250 г.; Для крема: ❣Сливочное масло 82% - 200 г.; ❣Сгущёнка (варёная) - 400 г.; ❣Фундучная мука - 70 г.; ❣Коньяк - 30 мл.; ❣Ванилин - 1 г.

Творожно-сметанная запеканка для завтрака Ингредиенты⬇️ Для творожной прослойки: ❣Творог 5% - 500 г.; ❣Сахар - 60 г.; ❣Яйцо - 3 шт.; ❣Кукурузный крахмал - 40 г.; Для сметанного слоя: ❣Сметана 20% - 400 г.; ❣Сахар - 50 г.; ❣Кукурузный крахмал - 20 г.; ❣Яйцо - 1 шт.; ❣Экстракт ванили - по желанию.

Вкуснейшие кефирные «палочки» с зелёным луком и яйцом Ингредиенты⬇️ ❣Кефир - 300 мл.; ❣Сода - 1 ч.л.; ❣Соль - 1/2 ч.л.; ❣Мука - 250-300 г.; ❣Яйца (отварные) - 5 шт.; ❣Зелёный лук; ❣Укроп; ❣Растительное масло - (для жарки).

Меренговый торт🎂 Ингредиенты: ⚪️Яичные белки - 100 г ⚪️Сахарная пудра - 170 г ⚪️Кукурузный крахмал - 1 ч.л ⚪️Уксус 6 или 9% - 1 ч.л Крем: ⚪️Творожный сливочный сыр - 100 г ⚪️Сливки 33% - 250 г ⚪️Сахарная пудра - 20 г

БЕЛЯШИ (САМОЕ ЛУЧШЕЕ ТЕСТО) 😋 ✅Ингредиенты: Мука - 450 гр. Вода - 100 гр., Молоко - 150 гр. Яйцо - 1 шт., Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л., Дрожжи - 7 гр. Раст. масло - 2 ст.л. Фарш - 500 гр., Лук - 1 шт. Соль, перец, суш. чеснок, хмели-сунели Вода - 50 гр.