Вишнёвый пирог

📝 Вам понадобятся:
• сахар – для посыпки
• сливочное масло – для смазывания формы
• желтки – 1 шт для смазывания пирога
На тесто:
• мука – 300 г
• сливочное масло – 160 г
• сахар – 30 г
• соль – 0,5 ч.л
• холодная вода – 4-5 ст.л
На начинку:
• вишня – 550-600 г
• сахар – 200 г
• сок лимона – 2 ст.л
• крахмал – 4 ст.л