Чизкейк Сан-Себастьян

Самый простой в приготовлении чизкейк: смешайте все ингредиенты комнатной температуры, в духовку при 230°С 25 минут и все! Его отличительная особенность — жженая верхушка, которая дает особый карамельный вкус и аромат.
📝 Вам понадобятся:
• творожный сыр – 450 г
• сахарная пудра – 100 г
• яйца – 2 шт
• кукурузный крахмал – 20 г
• сливки 33% – 210 г
• ванильная паста или ванилин – 1 щепотка