Пирог с нектаринами и малиной

Ингредиенты:
сливочное масло – 100 г
растительное масло (без запаха) – 50 мл
сахар – 150 г
яйца – 2 шт
молоко – 120 мл
ванильный сахар – 1 ч.л
разрыхлитель – 1,5 ч.л
соль – щепотка
пшеничная мука – 250 г
Для начинки:
нектарины – 4-6 шт (дольками)
малина – 50 г
сахар – 1-2 ст.л (для посыпки)