Знаменитая закуска из слоёного теста, которая покорила весь мир

Ингредиенты:
слоеное тесто 800 г
сливочный сыр с зеленью 200 г
копченый лосось 200 г
яйца 1 шт
белый кунжут 6 г
соль 2 г
Соус:
сливочное масло 80 г
чеснок 10 г
мука 25 г
сливки 200 г
петрушка 20 г
пармезан 50 г
черный перец 1 г