Творожно-чесночные лепешки

Ингредиенты:
Горячая вода - 250 мл
Соль - 0,5 ч.л
Мука - 450 гр (+-)
Сливочное масло - 30 гр
Для начинки:
Творог (лучше зернистый, у меня 5% и 9%) - 900 гр
Сливочное масло - 50 гр
Соль (по вкусу)
Чеснок - 2-3 зубчика