Сырные лодочки а-ля «Хачапури по-аджарски»

🗒 Ингредиенты:
‣ сулугуни – 300 г
‣ тёплое молоко – 170 мл
‣ тёплая вода – 70 мл
‣ сухие дрожжи – 5 г
‣ сахар – 1 ст.л
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ мука – 330 г
‣ растительное масло – 1,5 ст.л
‣ желтки – 2 шт
‣ сливочное масло – немного