ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕВЫМ КОНФИ И СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
✅ Сгущёнка – 360 г
✅ Яйцо – 100 г (2 шт)
✅ Сливочное масло – 100 г
✅ Какао – 20 г
✅ Соль – щепотка
✅ Ванилин – по вкусу
✅ Мука – 130 г
✅ Разрыхлитель – 15 г
Для крема:
✅ Маскарпоне – 250 г (можно заменить творожным сыром)
✅ Сливки 33% – 250 г
✅ Сахарная пудра – 150 г
✅ Сметана 25% – 500 г
Для вишнёвого конфитюра:
✅ Вишнёвое пюре – 150 г
✅ Сахар – 50 г
✅ Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
✅ Вода – 2 ст. л.