12 СЪЕДОБНЫХ РАСТЕНИЙ, КОТОРЫЕ МОЖНО ВЫРАСТИТЬ ПРЯМО НА КУХНЕ

Идея садика на кухонном подоконнике приобретает всё большую
популярность. Вся необходимая зелень может быть всегда под рукой. И при
этом никакой химии, одна сплошная польза. Встречайте наших номинантов:
ИМБИРЬ (куда без него)
Повторное выращивание имбиря очень простое. Посадите в землю лишний
кусок корневища побегами вверх. Лучше на солнечную сторону, но не с
прямыми лучами. Не забывайте хорошо поливать, и он достаточно скоро
пустит новые корни и побеги. После того как он разрастётся, вы можете
вынуть его полностью из почвы, отрезать от корня необходимый кусок и
снова посадить. Кроме того, имбирь весьма привлекательно выглядит в
качестве цветка и составит неплохую компанию вашим растениям на
подоконнике.
АНАНАС (да-да, именно он)
Для особо терпеливых садоводов, любящих эксперименты. Чтобы его
вырастить, потребуется верхняя часть с листьями. При этом нужно срезать
все оставшиеся части фрукта, это нужно делать осторожно, чтобы
сохранились отростки корней (маленькие кружочки на плоском основании
стебля). Затем необходимо удалить растущие снизу листья до высоты 2-3
см. Посадите свой ананас в тёплую почву с хорошим дренажем, чтобы в ней
не скапливалась вода. Поливать надо регулярно лишь первое время, когда
растение окрепнет и оформится. Потом поливать 1 раз в неделю. Вы
заметите рост уже в первые месяцы, но пройдёт не меньше 2-3 лет, прежде
чем вы сможете попробовать свой урожай.
РУККОЛА (очень полезная и вкусная травка)
Она не требовательна к почве, главное, чтобы она была достаточно рыхлой и
всегда увлажнённой. Семена рукколы нужно положить сверху, засыпать
слоем сухой земли (1-1,5 см) и полить тёплой водой из распылителя.
Укрыть плёнкой и поставить в тёплое место. Первые всходы появятся за 3-7
дней. Это является сигналом к тому, чтобы снять пленку и переместить на
постоянное место. Когда листья достигнут высоты в 10 см, можно начинать
лакомиться этой пряной травой.
Фенхель (для похудения)
Вырастить его можно двумя способами. Использовать оставшуюся часть
белого корня — поместить его в стеклянную банку с водой и поставить в
хорошо освещаемое место. Через некоторое время появится свежая зелень,
которую можно срезать и добавлять в пищу. Или второй вариант — посеять
семена в почву, но в этом случае придётся ждать побегов чуть дольше.
МЯТА (супер-средство от боли)
Можно также использовать семена. Их лучше сажать на глубину 5 мм, почву
лучше поливать из распылителя, мята не любит переувлажнения. Всходы
появятся через две недели. Еще через полмесяца вы уже сможете
наслаждаться ароматным чаем с мятой. Есть один нюанс: растение плохо
переносит прямые солнечные лучи и нуждается в затенении.
РЕДИС (для желудка и толстой кишки)
Очень подходит для выращивания на подоконнике. Семена нужно замочить в
тёплой воде за два дня до посадки. Затем посадить в горшок или ящик, не
очень глубоко, примерно на 2 см. Можно накрыть плёнкой, поливать и
беречь первое время от сквозняков. После того, как появятся побеги,
следите за тем, чтобы их не было слишком много, иначе вы не получите
крупных и вкусных плодов. Вторую партию редиса можно высаживать в тот же
самый грунт, но перед этим подождать хотя бы неделю и использовать
подкормку.
ЛИМОННИК (Лемонграсс)
Растёт как и любая обычная трава — его корню достаточно лишь стакана с
водой и солнца. Примерно через неделю он начнёт расти. Тогда вам нужно
пересадить лимонник в горшок. Когда стебли достигнут примерно
30-сантиметровой высоты, их можно срезать, после чего остальная часть
продолжает расти.
ЛУК ПОРЕЙ (минимум калорий, максимум витаминов)
Для выращивания можно использовать оставшийся после употребления в пищу
корень. Поместите его в стакан с небольшим количеством воды и оставьте
его на солнечном месте, например, у окна. Правда, в зимний период лучше
подыскать местечко подальше от сквозняков. Съедобная часть растения
будет расти сколько угодно, и ее придётся лишь срезать по мере
необходимости. Воду нужно менять раз в неделю, во всем остальном — очень
неприхотливое растение.
САЛАТ ЛИСТОВОЙ (успокаивает нервную систему)
Вырастить его не составит особого труда. Оставшийся от салата белый
корень нужно поместить в воду так, чтобы она не закрывала конец стебля.
Поместите растение на солнце и не забывайте опрыскивать место среза
водой, чтобы оно не высыхало. Через несколько дней вы заметите появление
новых корней и листьев. Спустя неделю растение можно пересаживать в
почву, причём листья обязательно должны быть над землёй. Урожай вырастет
в течение нескольких недель. Другой способ — это высаживать растение
сразу в почву, но в этом случае первую неделю его нужно интенсивно
увлажнять, пока не появятся первые побеги.
Ну, а про ЛУК ЗЕЛЁНЫЙ, ЧЕСНОК БОГАТЫРСКИЙ и УКРОП ВОЛШЕБНЫЙ вы и сами
знаете...
Удачных посадок