Бабушкины Мудрости

Лекарство от кашля 💊

🧆 Котлетки 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Помидор - 1-2 шт Сыр - 70 гр Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст.л Мука - 3 ст.л Зелень (по вкусу) Соль, перец, специи (по вкусу) Масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Мелко нарезаем куриное филе. Помидор и сыр нарезаем небольшими кубиками. 2. К куриному филе, помидорам, сыру добавляем зелень, яйцо, сметану и специи. 3. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Вторую лучше можно готовить под крышкой Приятного аппетита!

🥮 Тыквенно-апельсиновая запеканка 📝 Ингредиенты: Для творожной основы: Творог - 360 гр Яйца - 2 шт Греческий йогурт - 100 гр Рисовая мука - 3-4 ст.л Ванилин и подсластитель (по вкусу) Для тыквенной основы: Тыквенное пюре - 500-700 гр Яйца - 2 шт Рисовая мука - 3-4 ст.л Цедра одного апельсина Подсластитель (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Тыкву запечь удобным для вас способом (я запекала в духовке примерно 40 мину, до мягкости); 2. После тыкву необходимо пробить блендером и добавить остальные ингредиенты; 3. Всё хорошо перемешать, а лучше ещё раз пробить блендером до однородной массы; 4. С творожной основой делаем все то же самое и далее поочередно выкладываем в центр формы для выпечки чередуя творожную и тыквенную основу; 5. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40-50 минут. Приятного аппетита!

⏭Как избавиться от пыли в доме на три месяца?

🫓 Творожно-чесночные лепешки 📝 Ингредиенты: Горячая вода - 250 мл Соль - 0,5 ч.л Мука - 450 гр (+-) Сливочное масло - 30 гр Для начинки: Творог (лучше зернистый, у меня 5% и 9%) - 900 гр Сливочное масло - 50 гр Соль (по вкусу) Чеснок - 2-3 зубчика 🔥 Приготовление: 1. В горячую воду добавляем растопленное сливочное масло и соль, вливаем постепенно в муку и замешивание тесто. Оставляем на 15 минут. Далее формируем шарики. 2. Для начинки смешиваем все ингредиенты и формируем лепешки. 3. Обжариваем на разогретой сухой сковороде. Готовые лепешки смазываем маслом. Приятного аппетита!

🍗 Куриные крылышки в медово-соевом соусе 📝 Ингредиенты: Куриные крылышки – 1 кг Соль (по вкусу) Растительное масло Кетчуп – 2 ст.л Соевый соус – 1 ст.л Мёд – 1 ст.л Уксус (9%) – 1 ст.л Соль – 0,5 ч.л Перец – 0,5 ч.л Паприка – 0,5 ч.л Сушёный чеснок – 0,5 ч.л Приятного аппетита!

🥟 Пирожки 📝 Ингредиенты: Тесто: Кефир – 380 мл Яйца – 1 шт Разрыхлитель – 1 ч.л Мука – 500 гр Соль – 0,5 ч.л Сахар – 0,5 ч.л Растительное масло – 2 ст.л Начинка: Фарш – 700 гр Лук – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Сахар, соль, перец и укроп (по вкусу) Приятного аппетита!

Как вывести краску для волос с полотенца?☝🏻

🍓 Ягодное суфле 📝 Ингредиенты: Ягоды любые – 500 гр Сахар – 120 гр Ванилин (по вкусу) Желатин – 25 гр Вода холодная – 60 мл Приятного аппетита!

🫔 Финский блин с кремом и ягодами 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 2 ст.л Соль - 0,5 ч.л Ванильный сахар - 8 гр Цедра лимона - 1/2 шт Мука - 250 гр Молоко - 500 мл Сливочное масло - 30 гр Маскарпоне - 250 гр Сахарная пудра - 20-40 гр Свежие ягоды (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Для теста смешать яйца, сахар, ванильный сахар, цедру, соль. Добавить муку и половину молока, вымешать, чтобы не было комочков, добавить оставшуюся часть молока и растопленное сливочное масло. Вылить тесто на противень, застеленный бумагой, выпекать 15-20 мин. при 200 гр. 2. Перевернуть остывший бисквит и снять бумагу. Для крема взбить Маскарпоне с пудрой и промазать бисквит, обильно посыпать ягодами. Скрутить рулет и подавать к столу. Приятного аппетита!