Бабушкины Мудрости

🍲 Холодный свекольник 📝 Ингредиенты: Свекла - 2 шт Огурцы хрустящие - 4 шт Яйцо куриное - 3 шт Зелень - кинза, укроп, петрушка, лук зеленый Сметана (20%) - 3 ст.л Кефир (1%) - 200 гр Соль/перец (по вкусу) Сахар - щепотка Минеральная вода - 200 мл 🔥 Приготовление: 1. Свеклу подсолить, завернуть в фольгу и запечь при 200 градусах 40-45 минут. Проверить деревянной шпажкой на готовность. Дать свекле полностью остыть. Очистить свеклу от кожуры. 2. На крупной терке натереть свежие огурцы, куриные яйца, свеклу. Смешать все в емкости. 3. Промыть, обсушить, нарезать зелень. Добавить к остальным ингредиентам. Заливаем кефир, сметану, минеральную воду. Приправляем солью, перцем и щепоткой сахара для баланса. Дать свекольнику постоять 10-15 минут в холодильнике и можно подавать. Освежает как никогда. А если к нему подать хрустящий бородинский хлеб - уже блаженство Приятного аппетита!

🌱Теперь стельки всегда будут чистыми

▶️4 простых движения для женского здоровья

🥩 Мясо по-арабски 📝 Ингредиенты: Мясо – 500 гр Сливочное масло – 2 ст.л Томатная паста – 1-2 ч.л Лук – 1 шт Томаты – 2 шт Болгарский перец – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Лавровый лист – 2-3 шт Соль, перец и приправа для мяса (по вкусу) Приятного аппетита!

🥩 Ребрышки, которые тают во рту 📝 Ингредиенты: Ребра свиные - 1 кг Лук - 500 гр Масло сливочное - 50 гр Чеснок - 2 шт Соль и черный молотый перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Ребра разрезать порционно крупными кусками. Натереть солью и черным молотым перцем. 2. В сковороду с толстым дном выложить слой лука. Сверху плотно друг к другу уложить ребра. 3. Накрыть мясо луком, добавить сливочное масло и чеснок. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне два часа Приятного аппетита!

🫑 Фаршированные перцы 📝 Ингредиенты: Сладкий перец – 15-17 шт Лук – 2 шт Морковь – 1 шт Фарш – 1 кг Рис – 350 гр Вода – 350 мл Соль – 3 ч.л Чёрный перец – 1 ч.л Паприка – 1 ч.л Молотый перец – 1 ч.л Петрушка и укроп – по 1 пучку Томаты – 2 шт Томатная паста – 1 ст.л Вода – 500 мл Приятного аппетита!

🥙 Слоёный салат с копчёной курицей 📝 Ингредиенты: Курица копчёная – 200 гр Шампиньоны – 300 гр (+ лук 1 шт., обжарить) Морковь по-корейски – 200 гр Отварные яйца – 200 гр Сыр – 150 гр Майонез (для заправки) Приятного аппетита!

🧆 Котлеты по летнему 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг Молодой кабачок - 600–700 гр Сыр твёрдый - 200–300 гр Яйцо - 1 шт Сухой чеснок (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) Панировочные сухари - примерно 0,5 стакана (по необходимости) 🔥 Приготовление: 1. Приготовьте фарш: Куриное филе измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. 2. Подготовьте кабачок: Натрите кабачок на крупной тёрке, слегка посолите, дайте постоять 5–10 минут и хорошо отожмите лишнюю жидкость. 3. Добавьте сыр: Натрите твёрдый сыр и добавьте его к фаршу вместе с кабачком, яйцом, чесноком, солью и перцем. Всё хорошо перемешайте. 4. Корректируйте фарш: Если фарш жидковатый — добавьте немного панировочных сухарей. 5. Сформируйте котлеты и жарьте на сковороде или запекайте в духовке при 180°C до готовности Приятного аппетита!

✨3 непривычных для всех способа носить платье

🍲 Куриный суп с чесночными галушками 📝 Ингредиенты: Куриные бёдра (по вкусу) Картофель (по вкусу) Морковь (по вкусу) Лук репчатый (по вкусу) Соль, перец, специи (по вкусу) Для теста: Мука - 100 гр Яйцо - 1 шт Соль - 1/3 ч.л Масло растительное - 1 ст.л Вода - 1 ст.л Для начинки: Чеснок - 2-3 зубчика Масло растительное - 2 ч.л Укроп (по вкусу) Приятного аппетита!