Бабушкины Мудрости

🐟 Маринованная малосольная мойва 📝 Ингредиенты: Мойва - 500 гр Для маринада: Сахар - 1 ч.л Вода - 300 мл Соль - 2 ч.л Уксус (9%) - 4 ч.л Лавровый лист - 2 шт Гвоздика - 4 шт Перец черный и душистый - по 5-6 шт Приятного аппетита!

Интересная идея 💡

Используем вместо вантуза

❗️Пятна с матраса уйдут за минуту!

🥮 Улетный домашний пирог с творогом 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 100 гр Растительное масло - 100 гр Молоко - 100 мл Мука - 185 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка Для творожной начинки: Творог - 300 гр Кукурузный крахмал - 15 гр Сахар - 80 гр Ванильный сахар - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Выпекайте при 180 гр. 40 мин. Приятного аппетита!

🥞 Оладушки пышные на соде 📝 Ингредиенты: Кефир - 1 стакан Яйца - 1-2 шт Мука - 1,5 стакана (240 гр) Сахар 2-3 ст.л Соль - 0,5 ч.л Сода - 0,25 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Самое главное разогреть смесь до 40 градусов, потом добавить муку. 2. Готовое тесто оставить на 20-30 мин. настояться, подняться. Не перемешивать больше никогда. 3. Накладываем аккуратно в сковороду не перемешивая тесто. 4. Чем больше масло, тем сильнее поднимется, я не люблю много масла, поэтому добавляю чуть чуть. Мне кажется так будут менее вредные. 5. Жарим с одной стороны 2 мин, переворачиваем, обязательно закрываю крышку и так жарим 2 мин. Так они будут еще пышнее Приятного аппетита!

Как завязать галстук за 5 секунд? 👌🏻

🍲 Простой и очень вкусный ужин 📝 Ингредиенты: Филе курицы - 2 шт Картофель ~3 шт Лук репчатый - 1 шт Помидоры (по вкусу) Шампиньоны (по желанию) Сыр (по вкусу) Сметана - 100 гр Горчица зернистая - 3 ч.л Приправа для курицы (по вкусу) Паприка (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Филе разрезать вдоль на два тонких пласта и хорошо отбить обратной стороной ножа. 2. Сметану смешать с горчицей. 3. Картофель почистить и порезать тонкими кружками (~1-1,5 мм), лук порезать кольцами. 4. Форму смазать сметанно-горчичной смесью. Выложить колечки лука, сверху филе, смазать соусом. Посыпать специями. 5. Выложить картофель, смазать соусом и посыпать паприкой. 6. Далее выложить кружочки помидора и грибы и посыпать сыром. 7. Накрыть форму крышкой/фольгой и поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 40-60 мин. Готовность проверяем, проткнув вилкой картофель - он должен легко протыкаться и быть мягким. Приятного аппетита!

🫔 Хрустящие «рулетики» с курицей из лаваша 📝 Ингредиенты: Лаваш - 3 листа Куриное филе - 700 гр Лук - 1 шт Майонез (по вкусу) Растительное масло (для жарки) Яйцо - 2 шт Сыр - 300 гр Чеснок (по вкусу) Зелёный лук (по вкусу) Приятного аппетита!

🥟 Вареники с картошкой 📝 Ингредиенты: Мука - 320 гр Вода (кипяток) - 200 мл Соль - 0,5 ч.л Растительное масло - 2 ст.л Картофель - 5 шт Лук - 1 шт Сливочное масло - 50 гр Растительное масло - 2 ст. л Соль/перец (по вкусу) Приятного аппетита!