Бабушкины Мудрости

3 правила для идеальной глазуньи

🧆 Котлеты по-молдавски 📝 Ингредиенты: Фарш - 750 гр (у меня из свинины) Мякиш белого хлеба - 80 гр (обязательно нужно его замочить в молоке) Репчатый лук - 1 шт Морковь- 1 шт Картофель - 1 шт Яйцо - 1 шт Соль, перец, зелень, чеснок (по вкусу) Растительное масло (для жарки) Панировочные сухари - 100-150 гр 🔥 Приготовление: 1. Как готовить, подробно рассказала в видео. Всем кто будет готовить , желаю приятного аппетита 2. Хочу написать про лук, почему именно мелко резанный, а не через мясорубку или не на тёрке. Когда вы перекручиваете либо трёте на тёрке лук, получается кожица отдельно, луковый сок отдельно, фарш получается более жидкий и менее липкий, при жарке лук вытекает и котлеты будут менее сочными. Не бойтесь луковых кусочков, они хорошо пропариваются при тушении котлеток Приятного аппетита!

Шпаргалка, как принимать биологически активные добавки

Убираем грибок с ногтя

🥞 Блинчики с ветчиной и сыром 📝 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар (по вкусу) Соль - щепотка Молоко - 1 л (500 мл тёплого и 500 мл горячего) Мука - 350 гр Растительное масло - 6 ст.л Начинка: Ветчина (по вкусу) Натертый сыр (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Главный секрет любых блинчиков о котором многие умалчивают - это хорошая сковорода с антипригарным покрытием Приятного аппетита!

Достать косточку из вишни легко, нужна только булавка

🥧 Самая вкусная творожная запеканка с идеальной консистенцией 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 120 гр Ванильный сахар - пакетик Соль - щепотка Сметана - 220 гр Творог - 500 гр Манная крупа - 4 ст.л (60 гр) Ягоды (по вкусу) +кукурузный крахмал 🔥 Приготовление: 1. Соединяем яйца, сахар, ванильный сахар, соль и перемешиваем. 2. После добавляем сметану и снова перемешиваем. 3. После добавляем творог и манную крупу, перебиваем блендером до однородности. Форму я смазала сливочным маслом и присыпала манной крупой. 4. Выливаем полученную массу, сверху распределяем и немного вдавливаем ягоды, которые нужно предварительно обвалять в кукурузном крахмале. 5. Выпекаем в заранее разогретой до 180° духовке примерно 1 час. 6. Даем остыть, после присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

🌭 Ленивые сосиски в тесте за 15 минут 📝 Ингредиенты: Хлеб для тостов - 5 ломтиков Сосиски - 5 шт Сыр - 150 гр Яйца - 2 шт Масло подсолнечное Паприка (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Отрезаем корочки от хлеба, пробиваем в блендере, добавляем соль и перец. 2. Хлеб раскатываем, кладем сыр, скручиваем 3. Обмакиваем в яйца, затем в панировку 4. Обжариваем по 1-2 минуте с каждой стороны, 5. Перекладываем на бумажные полотенца на пару минут и можно подавать к столу Приятного аппетита!

🌭 Корн-доги 📝 Ингредиенты: Сосиски – 8 шт Мука – 200 гр Разрыхлитель – 1 ч.л Соль – 0,5 ч.л Сахар – 1 ч.л Яйца – 1 шт Молоко – 130-150 мл Растительное масло (для жарки) Приятного аппетита!

🍰 Торт без муки 📝 Ингредиенты: Бананы - 2 шт Яйца - 2 шт Какао - 40 гр Разрыхлитель Сахзам (по вкусу) Для крема: Мягкий творог - 250 гр Кокосовая стружка - 10 гр Сахзам (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Для коржей в блендере смешать бананы, яйца, какао порошок, разрыхлитель, сахзам. Получившуюся массу перекладываем в форму и выпекаем в микроволновке 4-5 мин. 2. Остывший корж разрезаем на 3 равные части. Для крема смешиваем мягкий творог, кокосовую стружку, сахзам. Собираем торт, как показано на видео. Украшаем по желанию и убираем в холодильник на 1 ч. Приятного аппетита!