🥩 Отбивные в яблочном кляре

📝 Ингредиенты:
Свинина - 700 гр
Соль - 1 ч.л
Чёрный молотый перец - 0.5 ч.л
Яблоко - 2 шт
Яйца - 2 шт
Мука - 80 гр
Масло сливочное + масло подсолнечное (для жарки)
Приятного аппетита!