Куриный шашлык в пите

Шикарный рецепт специально для вас, мужики. Забирайте!
Необходимые ингредиенты:
- мука 400 граммов
- дрожжи 7 граммов
- масло оливковое 20 миллилитров
- вода 240 миллилитров
- курица 3000 граммов
- лук репчатый 8 штук
- уксус
- чеснок 4 зубчика
- масло растительное 40 миллилитров
- специи
- соль
- черный перец
- помидор
- капуста белокочанная
- перец болгарский
Процесс приготовления:
Перемешиваем муку, дрожжи и соль. Добавляем оливковое масло и воду. Вымешиваем. Даем подойти в теплом месте один час. Обминаем тесто. Делим на порции. Раскатываем лепешки. Выкладываем на противень. Накрываем полотенцем. Оставляем на 10-15 минут. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 6-8 минут.
Давим чеснок. Нарезаем лук кольцами. Добавляем специи и растительное масло. Нарезаем куриное филе на кусочки. Выкладываем в маринад. Перчим. Аккуратно перемешиваем рукой. Ставим в холодильник на 6-8 часов. Солим замаринованное мясо. Перемешиваем. Нанизываем на шампуры. Обжариваем до золотистой корочки. Постоянно переворачиваем.
Нарезаем лук полукольцами. Сбрызгиваем 6-9 % уксусом. Перемешиваем. Нарезаем соломкой сладкий перец, капусту и помидор. Надрезаем и раскрываем питу. Выкладываем кусочки шашлыка. Добавляем овощи, маринованный лук и перец.
Подаем питу горячей.
Приятного аппетита, мужики!
#мужскойрецепт