Нежный, мягкий яблочный пирог.

А аромат какой - просто сказка!⠀
Советую приготовить!
Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан (250 мл)
Сода - 1 ч.л
Сахар - 180-200 гр
Манная крупа - 170 гр
Мука - 130 гр
Соль - щепотка
Сахар ванильный - 1 ч.л
Сливочное масло - 100 гр
Яблоки - 500 гр
Приготовление:
В чаше смешиваем кефир с содой, и даём постоять 5 минут. Затем добавляем сахар, манную крупу, муку, щепотку соли, ванильный сахар, и перемешиваем. У нас должно получиться вот такой тесто.
Далее добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем, и даём постоять ещё примерно 20-30 минут чтобы манка набухла.
Затем добавляем нарезанные кубиками яблоки, хорошо перемешиваем, и распределяем тесто по форме, у меня форма диаметром 26см.
Отправляем выпекаться в нагретую духовку до 180° на 50 минут. Готовность пирога проверяем с помощью шпажки или зубочистки.