Этот яблочно-ореховый тарт — настоящее осеннее волшебство на вашей тарелке.

Нежнейшее тесто, карамельные яблоки с корицей и хрустящие орешки создают гармонию вкусов, перед которой невозможно устоять. Обязательно попробуйте — влюбитесь с первого кусочка!
ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ ТАРТ
Нежная основа и ароматная начинка делают этот тарт идеальным десертом!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
✅ Мука — 300 г
✅ Разрыхлитель — 5 г
✅ Ванилин — 5 г
✅ Растительное масло — 50 мл
✅ Сахарная пудра — 40 г
✅ Густой йогурт — 50 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
✅ Яблоки — 3 шт. (крупные)
✅ Вода — 50 мл
✅ Сахар — 100 мл
✅ Грецкие орехи — 100 мл
✅ Корица — 1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
1. Смешайте все ингредиенты для теста, кроме муки.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто.
3. Накройте тесто и уберите в холодильник на 15 минут.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ
1. Нарежьте яблоки кубиками.
2. В сковороде соедините яблоки, сахар и воду. Варите до испарения жидкости.
3. Добавьте корицу и грецкие орехи, перемешайте и остудите.
СБОРКА И ВЫПЕЧКА
1. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте между листами пергамента в круг.
2. Сделайте небольшие надрезы по краям.
3. Выложите яблочную начинку на тесто.
4. Из остатков теста натрите замороженное тесто поверх начинки в центре.
5. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке с конвекцией до лёгкого золотистого цвета по краям (примерно 15 минут).
ПОДАЧА
• Полностью остудите тарт и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
СОВЕТЫ
• Тесто должно быть мягким, но не липким — регулируйте количество муки по необходимости.
• Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного лимонного сока.
• Храните готовый тарт в холодильнике под крышкой, чтобы он оставался свежим.