🫔 Домашняя самса

📝 Ингредиенты:
Для начинки:
Говядина – 700 гр
Лук – 200 гр
Курдюк – 100 гр
Соль – 1 ч.л
Кориандр – 1 ч.л
Сушёный чеснок – 1 ч.л
Перец – 1 ч.л
Для теста:
Мука – 500 гр
Вода – 260 гр
Соль – 1 ч.л
Сливочное масло – 200 гр
Приятного аппетита!