Сегодня в меню - Французские тосты с карамелизированным бананом
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: около 350 ккал на порцию
✅Ингредиенты:
—4 ломтика белого хлеба
—2 яйца
—150 мл молока
—2 спелых банана
—2 ст.л. сахара
—30 г сливочного масла
—Щепотка корицы (По вкусу, можно обойтись и без неё)
—Мед или кленовый сироп для подачи
✅Приготовление:
Подготовка яичной смеси:
—Взбейте яйца с молоком венчиком до однородной массы.
—Добавьте щепотку соли и корицу по желанию.
Карамелизация бананов:
—На сковороде растопите 15 г сливочного масла.
—Высыпьте сахар и дождитесь, пока он расплавится.
—Нарежьте бананы кружочками и выложите в карамель.
—Обжаривайте 2-3 минуты до золотистой корочки.
Приготовление тостов:
—Каждый ломтик хлеба обмакните в яично-молочную смесь.
—На другой сковороде растопите оставшееся масло.
—Обжарьте хлеб с обеих сторон до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
✅Советы:
—Используйте слегка черствый хлеб — он лучше держит форму.
—Можно добавить в яичную смесь ванильный экстракт для аромата.
—Для более хрустящей корочки дайте пропитанному хлебу полежать 1-2 минуты перед жаркой.
—Бананы должны быть спелыми, с темными пятнышками, они лучше карамелизируются.
Этот завтрак получается очень сытным и вкусным, с идеальным сочетанием сладкого и хрустящего.
Кстати, если решили купить новую сковородку или кухонные приборы, то вам поможет наше мобильное приложение astmarket.com/app , сайт astmarket.com/ и все розничные магазины АстМаркет
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев