🍲Новый рецепт с тыквой: Крем-суп с плавлеными сырками !

На 4 порции (80 ккал/порция) надо:
🍵 1 кг тыквы
🍵 1 л любого бульона (овощного, мясного или куриного)
🍵 2 - 3 плавленых сырка «Дружба»
🍵 1 - 2 зубчика чеснока
🍵 1 небольшая луковица
🍵 соль
🍵 масло для жарки
🍵 веточка свежего розмарина
🍵 горсть сухариков из белого хлеба (по желанию)
Готовим:
1. Тыкву нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде вместе с мелко нарезанным луком и чесноком.
2. Когда тыква обжарится до румяной корочки, перекладываем ее в кастрюлю, добавляем соль и заливаем горячим бульоном. Варим на среднем огне под крышкой около 25 - 30 минут, пока она не станет мягкой.
3. Готовый суп протираем блендером в пюре, добавляем плавленый сыр, снова переставляем на огонь и прогреваем, пока сыр полностью не расплавится. При сервировке в каждую тарелку кладем по несколько иголочек розмарина.
Готово! Нежный и полезный обед порадует всю семью!❤