🍫 Производителям хотят позволить делать «шоколад» почти без шоколада

В проекте нового ГОСТ появилась любопытная инициатива: долю какао в шоколадных конфетах предлагают кардинально снизить. Если сегодня конфета обязана содержать минимум 25% какао-продуктов, то по новым правилам хватит всего 9%, из которых масла какао — всего 4,5%.
Это фактически открывает двери для массового производства дешевой глазури под видом шоколада. Иными словами, на полках может стать больше конфет, которые лишь слегка напоминают настоящий шоколад.