#ЧАЙКАрецепты

Щука - королева, сазан - король 👑
⠀
Мясо сазана очень нежное, рыбка не капризная и поэтому всегда получается вкусной😋
⠀
А какая полезная🐟
В ней, как и во всей рыбе, содержатся очень ценные элементы, которые невозможно заменить никакими другими продуктами.
⠀ . ⠀
Сегодня хочтим поделиться с вами, друзья, очень простым, но ооочень вкусным рецептом приготовления сазана😜
⠀
💢 Вам понадобится:
⠀
• Сазан (тушка не менее 1,5-2кг) • Морковь - 2-3шт • Лук репчатый - 2-3шт • Томатная паста - 1 стл • Майонез • Цедра лимона • Майонез • Соль, смесь перцев, сахар, специи по вкусу
⠀
💢 Приготовление:
⠀
✔Тушку сазана чистим, срезаем плавники и хорошо промываем. Натираем изнутри и снаружи смесью: соль, перец, цедра лимона, специи по вкусу. Оставляем на 30 минут.
⠀
✔Готовим поджарку. Морковь режем соломкой, лук полукольцами. Когда лук с морковью почти готовы добавляем томатную пасту, соль, немного сахара.
⠀
✔На противень выкладываем пищевую фольгу. Сверху на неё выкладываем слой лука, нарезанного кольцами.
⠀
✔Один бочок рыбы и брюшко внутри смазываем майонезом, посыпаем цедрой. Тушку кладём на слой лука и плотно набиваем поджаркой.
⠀
✔Сверху также рыбку смазываем майонезом и посыпаем цедрой.
⠀
✔Приподнимаем края фольги, но не замыкаем, иначе рыба будет париться.
⠀
✔Ставим в духовку, разогретую до 180-200’ минут на 40-50. Готовность вам подскажет золотая корочка.
⠀
*количество поджарки зависит от размера рыбы, чтобы брюшко было плотно ею забито, по вашему выбору и вкусу можно добавить капустку или грибочки
⠀
Приятного аппетита💜
⠀
Кстати, в нашем банкетном меню есть «Сазан по-Королевски»🔥 и сейчас по акции БАНКЕТЫ на ДОМ - суперцена 880 рублей за блюдо, а для ИМЕНИННИКОВ - всего 660 рублей ... выгодно, правда?
Звоните - всегда рады помочь, подскажем и организуем Ваш праздник #ВКУСНО и на самых выгодных условиях
📞8-918-502-00-12 📞36-20-26 📞327-014 http://kafe-chaika.ru/dostavka/