Ингредиенты: мясо (говядина или свинина) 2 кг лук 2 шт шампиньоны 0.5 кг болгарский перец 1 шт зелень по вкусу соль и перец по вкусу Обжариваю мясо со всех сторон до золотистой корочки, затем нарезаю его на порционные кусочки и довожу до готовности. Лук нарезаю полукольцами и обжариваю до румяности. Затем добавляю нарезанные шампиньоны и готовлю еще 5 минут. Теперь пришло время болгарского перца — добавляю его и жду еще 5 минут. В завершение добавляю свежую зелень, а также соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!