Рецепт жареного перца на зиму из программы «Это просто»

Ингредиенты:
перец болгарский - 3-4 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец чёрный горошком - 3-4 шт.
чеснок - 1 зубчик
уксус (9%) - 2 ст.л.
растительное масло для жарки - 150 мл
Приятного «Аппетитного»!