Суббота прекрасный повод побаловать себя вкусненьким 😊

Шоколадный кекс с бананом
⠀
Ингредиенты:
2 яйца;
1 банан;
200 мл кефира;
Щепотка корицы;
Ванилин по вкусу;
150 гр рисовой муки;
1/2 ч.л разрыхлителя;
20 гр какао-порошка;
Подсластитель по вкусу;
20 гр любых семян/орехов;
20 мл растительного масла.
⠀
Приготовление:
Взбиваем яйца с подсластителем и какао. Добавляем к ним кефир, разрыхлитель, подсластитель, ванилин, корицу и масло. Добавляем муку, тщательно размешивая. Добавляем по вкусу орешки/семечки (можно без них). Выливаем тесто в подходящую форму (узкую, но глубокую). Форму лучше смазать маслом или застелить пергаментом. В тесто погружаем целый банан. Выпекаем в разогретой до 180С духовке 40-50 минут. Готово!
⠀
Приятного аппетита!