Клевер белый, ползучий — многолетнее растение сем.

бобовых с ползучим, легко укореняющимся стеблем. Листья тройчатые, с широкообратно-яйцевидными листочками. Соцветия —
головки на длинных цветоносах. Цветки белые, по 57—80 штук в головке. После опыления они приобретают красноватую, а затем бурую окраску. Клевер белый лучше растет и развивается в умеренном и даже холодном климате, легко переносит затопление, но не заболачивание участка, недостаточно зимостойкий.
Цветет клевер белый с первой декады июня до глубокой осени, обеспечивая принос в ульи нектара в безвзяточный период. В отличии от красного и розового клевера, нектар белого клевера легко доступен для пород пчёл с более короткими хоботками. Одно соцветие выделяет за сутки 0,7-0,8 мг сахара в нектаре, медопродуктивность 1 га — 90-100 кг. Наибольшее количество нектара выделяется при температуре + 25 градусов. При более высокой температуре нектар выделяется слабо. Мед белого клевера относят к лучшим ботаническим сортам. Он ароматный, тягучий, долго не кристаллизуется. Один цветок клевера белого продуцирует до 0,44 мг пыльцы, 1 га посева — 26-37 кг.