Сытное и вкусное блюдо для завтрака: запеканка из яиц с хлебом, сыром, помидорами и сосисками.

Вам понадобится:
Сосиски столовые «Тавр» – 450 г
Черствый хлеб – 4,5 стакана
Сыр – 2 стакана
Яйца – 10 шт.
Молоко – 4 стакана
Помидоры Черри – 1 стакан
Чеснок – 3 зубчика
Сухая горчица – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Сосиски очистить от пленки, нарезать кружочками, обжарить на сковороде до золотистого цвета. Переложить приготовленные сосиски на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Хлеб нарезать кубиками и поместить в смазанную маслом форму, сверху посыпать тертым сыром. Смешать яйца, молоко, сухую горчицу, мелко-порубленный чеснок и перец. Вылить смесь на хлеб и сыр. Сверху выложить сосиски и разрезанные пополам помидоры Черри. Дать постоять 10 минут. Выпекать в духовке в течение часа при температуре 190 градусов. Если верх запеканки начнет пригорать при выпекании, накрыть форму фольгой.
Приятного аппетита!