Глютамин. Жизненно важная аминокислота!!!

Она является самой распространенной аминокислотой в нашем организме.

Как и другие аминокислоты, глютамин является одним из строительных блоков белка.
Он вырабатывается в мышцах и проходит через кровоток к органам, где поддерживает функцию кишечника и иммунную систему.
Глютамин также производит глюкозу, питающую клетки.
Глютамин называют «условно незаменимой» аминокислотой, потому что наш организм, который использует глютамин в больших количествах, постоянно вырабатывает его.
Глютамин в нашем организме расходуется очень быстро и в большом количестве.
На все болезни, острые и хронические, на менструальный цикл, на физическую активность, на травмы и операции, на синяки, на связки , на поддержание рН в организме, на стресс.
Следовательно, каждый человек регулярно синтезирует много глютамина, но и расходует его тоже очень быстро.

В то время как те, кто чувствует себя хорошо, принимают аминокислоты для поддержания или улучшения своего здоровья, глютамин также важен для тех, кто находится в критическом состоянии.
Во время стресса выработка глютамина может резко упасть, что приведет к истощению мышц.
Дефицит глутамина часто встречается у людей с ВИЧ/СПИДом или онкологических больных, проходящих химиотерапию. Добавки могут помочь контролировать уровень глютамина.

В каких органах запас глютамина.

Практически весь глютамин хранится в мышцах, но когда недостаточное поступление глютамина с пищей, или человек болеет, находится в стрессе, то организм начинает забирать глютамин из мышц на самовосстановление, тем самым мышц становится меньше.

В последнее время была оценена роль легких в поддержании гомеостаза глютамина в организме. Легкие, как и мышцы, являются источником глютамина, и выделение последнего может увеличиваться при стрессе или назначении глюкокортикоидов. Легкие не содержат такого количества белка как мышцы, но имеют высокое содержание фермента глютамин-синтетазы, активность которой может увеличиваться в несколько раз. Легкие способны использовать глютамат и аммоний для синтеза глютамина также из малого круга кровообращения. Продукция глютамина легкими может резко снизиться у пациентов с острым респираторным дистресс-синдромом.

В какой пище содержится глютамин.

Содержится глютамин в растительной и животной пище с высоким содержанием белка.
Но вот из животной он усваивается лучше.
С едой мы можем съесть примерно 3-6 гр глютамина в сутки, при условии полноценного рационального питания.

Продукты в которых содержится максимальное количество глютамина на 100 г:

говядина — 1,2 г;
куриные яйца — 0,6 г;
тофу — 0,6 г;
кукуруза — 0,4 г;
молоко — 0,3 г;
рис — 0,3 г.

Натуральным источником глютамина также является мясо курицы и ягненка, морская рыба, молочные продукты и творог, орехи и фасоль.

Свойства глютамина.

Антикатаболический эффект - одно из важнейших и ключевых свойств глютамина, за которое его и ценят. Недостаточное количество глютамина приводит к сбою водоснабжения клеток их распаду и как итог – катаболизм.

Увеличение показателя гамма-аминомасляной кислоты. Такой эффект позитивно влияет на работу головного мозга, улучшается внимание, память и другие мыслительные процессы.

Чистка организма от токсинов. Частицы глютамина борются с частицами аммиака и предотвращают их негативное воздействие на организм.

Помогает пищеварительным процессам и восстановлению слизистой оболочки желудка.

Стабилизирует процессы синтеза белка и увеличивает скорость мышечного метаболизма.

Недостаток глютамина приводит к кислородному голоданию клеток, это усугубляет общее состояние организма и затрудняет развитие мышечных волокон.

Нормализирует производство гормона роста.
Обеспечение организма дополнительным источником энергии.

Помогает восстановительным процессам.

Принимает участие при производстве других аминокислот, фолиевой кислоты, РНК и других.

Уменьшает воспаление в организме (через ТН2 иммунитет)
укрепляет иммунитет.

Является важным питательным веществом для пролиферации лимфоцитов и выработки цитокинов, фагоцитарной и секреторной активности макрофагов и уничтожения бактерий нейтрофилами.

Оздоравливает мозг - улучшает работу нейромедиатров, снимает нейровоспаление после травмы головы и перенесённого вируса.

Улучшает выработку защитной слизи в кишечнике, что помогает избавиться от СРК.

Поддерживает азотистый баланс в кишечнике, что помогает наладить стул и избавиться от запоров.

Улучшение мышечного каркаса, наращивание мышц - во время тренировок идет нагрузка на мышцы и связки сухожилия, могут быть микровзрывы, глютамин улучшает гидратацию мышц и восстанавливает быстрее связки мышцы.
Улучшает вторую фазу детоксикации в печени и укрепляет сосуды, являясь предшественником глутатиона.

Добавки с глютамином.

Известны следующие формы аминокислоты: L-глютамин и D-глютамин.
Разница между ними заключается в молекулярном строении.

L-глютамин форма, которая содержится в продуктах питания и обладает более важными функциями для организма. Поэтому добавки с L-глютамином нужно употреблять с едой для хорошего усвоения.Нутриционная поддержка организма без введения адекватного количества глютамина не может предотвратить его дефицит!

Дозы для восполнения глютамина составляют от 2 до 5 граммов дважды в день.

Глютамин выпускается в таблетках, капсулах и порошке для смешивания с жидкостью.
Если есть высокая нагрузка на организм: учеба, спорт, болезнь, химиотерапия, дефицит белка в пище и т.п. тогда надо стремиться к верхней границе нормы.

Ниже список добавок с глютамином, которые хорошо зарекомендовали себя при применении.
Все ссылки рабочие со скидкой при оформлении заказа.

https://itab.pro/products/naturalsupp-l-glutamin-60-sht-329/?promoCode=1nutrisalmina

Аптека.

Аланин-глютамин и глицин-глютамин – два синтетических дипептида, обладающих высокой стабильностью и растворимостью, позволили решить проблему доставки достаточного количества глютамина больному и дать возможность включения этой аминокислоты в парентеральное питание.

Дипептивен (Фрезениус Каби) – единственный в России на сегодняшний день препарат, предназначенный для восполнения дефицита глутамина при полном или частичном парентеральном питании.
Рекомендуется вводить Дипептивен не менее 5 дней.

Анализы.

Комплексный анализ на аминокислоты (32 показателя) моча позволяет выявить дефицит или избыток аминокислот — химических веществ, которые служат строительным материалом для белков.
Анализ назначают при подозрении на дисбаланс аминокислот, вызванный нарушениями обмена веществ или соблюдением диеты.

Низкий уровень альбумина может быть косвенным показателем недостаточности глютамина.

Ниже ссылка на анализ в мобильном приложении Hello, Doc!

При регистрации через эту ссылку вы получаете 15000 баллов, которые можно постепенно тратить на анализы.

Так же есть возможность БЕСПЛАТНОЙ консультации с врачом по результатам анализов.

https://hellodoc.app/s/mw7qu/

Консультация.

Друзья, я знаю как и могу Вам помочь!
Если Вы понимаете, что питаетесь неправильно, но ни как не можете вырваться из замкнутого круга привычек.
Если Вас мучают болезни, не смотря на бесконечные походы по врачам и горы принимаемых лекарств.
Если Вы нуждаетесь в ПОМОЩИ специалиста - то вы попали по адресу - обращайтесь!!!

Ваш нутрициолог Анжелла Салмина.