Что такое орчата?

Орчата (ордаш) — это испанский безалкогольный напиток, который делают из чуфы. Чуфа — земляной орех.
Напиток имеет белый цвет, схож с молоком, имеет мочегонное свойство. Содержит магний, кальций, железо, витамин С, Е.
Родина напитка Валенсия. В Испании напиток можно попробовать в специальных кафе — орчатериях.