ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ПРАВИЛЬНОЕ - ЗАБИРАЙТЕ НА СТЕНУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ!
Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы.
Ингредиенты:
500 гр муки
250 мл воды
70 мл масла
15 гр дрожжей (3-4 гр сухих)
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
Приготовления:
1.В теплую воду добавить дрожжи и сахар,перемешать и подождать когда начнут пениться
2.К дрожжам добавить половину нормы муки,перемешиваем,постепенно,небольшими порциями добавляем оставшуюся муку и в конце тесто вымешиваем руками,оно будет липкое
3.Добавляем растительное масло,еще вымешиваем 2-3 минуты и даем тесто постоят
Сегодня сходили в Алимпик на выставку роботов. Народу - вал, большинство дети. Попали на учения по пожарной безопасности. Два этажа (второй и третий) согнали к одному эвакуационному выходу. На лестнице ни одной лампочки, светили телефонами. Потоки спускающихся со второго и третьего этажа пересеклись на площадке второго этажа и вся толпа третьего этажа встала. Началась давка. И это в условиях абсолютного спокойствия толпы! В условиях паники был бы трындец. Учения напоминали демонстрацию того, что в условиях пожара мы бы там остались навеки. Респект толпе инспекторов, которые тусили в это время в другом крыле центра и даже не удосужились перед учениями проверить основной путь эвакуации по кот