Рецепт стейков из горбуши на решётке!

Успеваем захватить последние летние деньки, чтобы устроить пикник на природе. Беспроигрышная идея для жарки — стейки из горбуши на гриле. Быстро, вкусно и ароматно.
Понадобятся:
Горбуша - 1,5 кг
Лимон - 1шт
Чеснок - 6 зубчиков
Яблочный уксус - 4 ст.л.
Оливковое масло - 4 ст.л.
Сахар - щепотка
Соль, перец, приправа для рыбы - по вкусу
1. Промойте тушку и выпотрошите, разделайте на порционные кусочки.
2. Натрите их специями, приправами и солью.
3. В отдельной миске смешайте масло, давленый чеснок, уксус и сахар.
4. Залейте стейки маринадом и оставьте на час.
5. Поставьте решетку на мангал, смажьте маслом и выложите на нее стейки.
6. Обжарьте по несколько минут с каждой стороны, а перед подачей слегка полейте лимонным соком.
В "Аллее" свежий улов горбуши
по акции с картой "Копилка" до 30 августа:
* Горбуша с/м с/г 1кг свежий улов *
Красноярский край — 199,99 руб
Республика Хакасия — 219,99 руб
Иркутская область — 229,99 руб