Куриные ножки, как в KFС.

⠀ Ингредиенты: ⠀ Голень куриная - 1 кг Специи (любые, которые подходят для курицы) Перец чили (молотый) Масло растительное (для жарки) - 1 бут. Панировка: ⠀ Хлопья кукурузные (несладкие!) Мука Яйцо - 2 штуки ⠀ 1. Первым делом, налейте в сотейник растительное масло и поставьте его на огонь, нам нужно довести его до кипения. 2. А пока промываем голени и пропитываем их бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Посыпаем специями для курицы и обязательно перцем чили. Количество чили регулируйте по своему вкусу. 3. Подготовим ингредиенты для панировки: мука, яйца и несладкие кукурузные хлопья. 4. Куриные ножки (или другие части курицы) обваливаем в муке, затем в яйцах, затем в кукурузных хлопьях. 5. Опускаем в кипящее масло. Кусочки курицы должны быть полностью погружены в масло. 6. Жарим минут 15 на среднем огне, периодически переворачивая кусочки. 7. Готовые ножки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. 8. Подаём с кетчупом или сырным соусом.