Ингредиенты: - 330 гр. кабачки (в отжатом виде) - 2 шт. яйца (103 гр.) - 50 гр. мука пшеничная ц/з - укроп - соль, перец - 130 гр. - йогурт натуральный 3,5% - 10 гр. чеснок - 270 гр. помидор Приготовление: 1. Кабачки моем, очищаем от кожуры и натираем на терке. 2. Солим и оставляем на пару минут для выделения сока. 3. Затем эту жидкость хорошо отжимаем. 4. Смешиваем кабачки с мукой, яйцами, зеленью, солью и перцем. 5. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде (можно немного маслом смазать) с двух сторон. Даём им остыть. 6. Для соуса смешиваем йогурт с тертым чесноком. 7. Нарезаем помидор кружками. 8. Собираем наш тортик: блин сказываем соусом, сверху выкладываем помидор и накрываем вторым блином. Повторяем слои. 9. Убираем в холодильник на пару часов. Приятного аппетита! Угощайтесь! Всего вам самого лучшего!