БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ
Очень вкусные, нежные, деткам нравится. Можно полить любым вареньем, сиропом или подать со сметаной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-Творог – 0,5 кг
-Мука – 100 г
-Яйцо – 1 шт.
-Сахар – 100 г (можно меньше)
-Бананы – 3 шт.
-Разрыхлитель – 1 ч. л.
-Растительное масло,
-соль,
-мука для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности.
2. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин..
Нет комментариев